福山神辺店 カレー作り🍛
夏休み期間中の先日、クッキングでカレー作りをしました⭐
平日利用の子ども達は普段は学校があり、ランチクッキングをする機会がないため、
夏休み期間中のこのランチクッキングが楽しみで仕方がないようです😊
来所すると「何時から作る？」とワクワクが止まらない様子でした。
子ども達は2グループに分かれ、各グループのリーダーがみんなに指示をします。
リーダーはグループのみんなに「エプロンや三角巾、マスクをつけたら、まず手洗い消毒をしてね」など声掛けをしていきます😀
子ども達はしっかりリーダーの指示を聞いて準備できています。
学校でもグループ活動などがあります。コミュニケーションを取り、協力しながら子ども達中心で動いて活動ができるようグループ活動を取り入れています😊
グループ内で作業の役割分担をして、人参、玉ねぎ、じゃがいも、お肉を切っていきます。
1年生の中には初めて包丁を使う子もおり、緊張している様子も見られました😲
子ども達の中には、お家で切り方を教えてもらっていた子もいました。
「手はこうやって（猫の手）切るんよね」と、スタッフに手伝ってもらいながら慎重に切っていました🎵
上手に切れた時の喜びと達成感が笑顔から感じ取られました😄
全部の食材が切れたら、お肉から順に炒めていきます。
IHクッキングヒーターを使うので、やけどにも気を付けながら炒めるようにスタッフが声掛けをしながら、順番に炒めていきます。
たくさんの野菜を切ったことで集中力が散漫しがちですが、炒める作業も順番を決めてすることで、
「僕も炒めたい！」「野菜入れたい！」と次の作業も子ども達の楽しみのひとつなので、意欲や興味を持ちながら取り組むことができました😊
水は計量カップで測りながら入れていきます。
道具の使い方、計り方を知る事、そして数字の勉強にも繋がります✨
グツグツ煮込む様子も見て、変化を見ていきます。
「もう火通ったんじゃない？」とすぐにルーを入れようとする子もいましたが
高学年の子が「玉ねぎがまだ白いよ。黄色っぽくなったら火が通った証拠だよ！」と
教えてあげる姿が見られました😉
「そうなんだ！」と新たな発見もあり、新しい学びにも繋がっていました。
ルーを入れて完成すると、いい匂いがするので
「お腹すいたー！」「いい匂い！早く食べたい！」と嬉しそうな子ども達❤
自分で食べれる量のごはんやルーをついでいきます。
普段は少食な子も、自分や友達と協力して作ったご飯は特別美味しいようでおかわりをする程でした❗
「このカレー凄い美味しい！」と笑顔で食べる子ども達の楽しそうな様子は、スタッフの癒しでした😊
普段野菜が苦手な子も、みんなとなら食べてみようかなという気持ちになった様で「人参食べたよ！」と嬉しそうに報告する微笑ましい姿も見られました。
クッキング活動を通して、食への関心の向上にも繋がります。
子ども達同士のコミュニケーション向上に繋げるために、グループのリーダーとして一人ひとりが活躍できる場を作っていけるように活動を行っていきます。😄
放課後等デイサービス バババルーン 福山神辺